おうちパン

昨年からはじめは「パン作り」まだまだ続いています。最近のマイブームは・・・・チーズクッペ焼きたくて・焼きたくて・・・・でも どうしても「もどき?」しかできなくて(-_-;)  ちょっと成形に難あり!!ですが・・・・出来ました。「フランスパン用の粉」で作ると「ほぼチーズクッペ」になりました。でも、まだまだ練習の余地はありますが・・・私的には「一応満足」な出来だと自画自賛しています。そして今日は・・・  シ...

ワンコ餃子

本日2本目です。人のご飯に餃子を作ったので、ワンコにも作りました。   具はシンプルに 合挽ミンチと白菜。スープにはニンジンと大根。今日は本当に暖かかった(18℃だと言うことです)のに・・・なぜに餃子?それは・・・・・ただ 皮が余ったから。それも6枚。今日は皮から作ったので、もったいなかった!!!ただそれだけ(^_^;)    ニンジンと大根だけでは 絵的に淋しかったので、ほうれん草をスープに入れました...

はまり中

最近は競技会ネタと食べ物ネタばかりですが・・・みんな元気ですよ。いくらのお腹も調子良くなったし、ゲリピーになっても前の様ではなくなって、ふっくらとしてきたし・・・・アルは相変わらず「番犬」してるし、茶々も産後のお疲れが取れたみたいです。お題にした「はまり中」。只今 パンづくりにはまっております。前にも話題にしましたが・・・・「ふとらないパン」という本を購入して よけいにはまった!!という訳です。ク...

なにするの?

プリンをい~っぱい作りました。さて~何に使うのでしょうか?答えは明日にでも~分量は全部同じなのに・・・・どうして出来上がりの色に差があるんでしょうか~  ナゾです。...

雨なので・・・

昨日の夜から、結構な量降った雨は 天気予報通り今日のお昼には上がりました。と言うことは・・・・金曜日のお出かけ訓練もお休み。だから~なんで?パンを焼きました。今回も 焼きカレーパン&あんパン。カレーパンの方には美味しそうに見えるかなぁ?でパン粉を乗せたんですが・・・・乗せすぎたかも~^^;前に載せた後も時々作って思ったことは・・・・本に書いてある分量をきちんと量り、本に書いてある通りにきちんと作る!...
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