わんわんトレーニングのれいさんが昨日ささみのジャーキーを作ってられたので私も作ってみました。



写真がグロくてなんだか分からないでしょうが・・・・
馬筋ジャーキーのつもりです。

れいさんは「適当に切って２００℃のオーブンで２０分焼くだけ」って書いてられたんですが、
ちょっと血が気になってさっと湯がいて焼いてみました。
２００℃で２０分ではまだちょっと生っぽかったので後１０分。計３０分焼きました。

作り方はこれでいいんでしょうか？
どなたか教えて下さい。

まだちょっと柔らかいんです。
市販のようなカリカリにするには時間だけかければいいのでしょうか？

元の大きさの１／４位の大きさになってしまいました。
まさか　こんなに小さくなるなんて思っていなかったので、みんな小さいジャーキーになってしまいました。

生のアキレスからジャーキーにする方法も教えて下さい。
よろしく。